Статьи

Посуду после мытья ставить некуда: сушилка занимает половину столешницы, а под ней скапливается вода. Так выглядит кухня, где мойка состоит из одной чаши. Задачу решает крыло — плоская площадка рядом с чашей, на ней сушат посуду, режут и ставят мокрое.

Разберем, какие бывают крылья, зачем нужен желоб, какие размеры искать под свою столешницу и что меняется при врезном и подстольном монтаже.

Что такое крыло у кухонной мойки

Крыло — плоская площадка, примыкающая к чаше мойки и выполненная заодно с ней или как отдельный элемент. Поверхность крыла обычно имеет небольшой уклон и желоб, по которому вода стекает обратно в чашу, а не остается на столешнице.

Функционально это три предмета в одном: сушилка для вымытой посуды, рабочая поверхность для нарезки и подставка, на которую ставят мокрое или горячее. Поэтому мойку с крылом выбирают не ради красоты, а ради сценария, потому что она меняет порядок движений на кухне.

Виды крыла: левое, правое и двустороннее

Мойка с левым крылом

Крыло расположено слева от чаши. Такая схема удобна, когда рабочая линия кухни идет слева направо: продукты достают слева, моют в чаше, режут справа.

Мойка с правым крылом

Зеркальный вариант и самый распространенный: правше удобнее сдвигать вымытое вправо, а чаша остается под левой рукой.

Мойка с двумя крыльями

Чаша посередине, площадки с обеих сторон. Такой вариант открывает максимум рабочей поверхности и подходит там, где мойка стоит в центре длинной столешницы или на острове. Места ему нужно больше: под такую модель нужна протяженная секция и свободное место по обе стороны.

Отдельный вопрос, что выбрать: крыло или вторую чашу. Вторая чаша выигрывает там, где часто размораживают продукты и моют крупную посуду, а крыло там, где посуду сушат и режут. Оба решения занимают примерно одинаковую длину столешницы, поэтому решают не габариты, а привычный сценарий.

Зачем нужно крыло: функции и преимущества

Сушилка для посуды

Крыло заменяет отдельную сушилку и снимает главную претензию к ней: вода не стоит в поддоне и не капает на столешницу, а уходит по желобу в чашу. Вымытая посуда остается в зоне мойки, и кухня не обрастает дополнительными предметами. Посудомоечной машине крыло не мешает, а дополняет ее, потому что кастрюли, сковороды и хрупкие бокалы, которые в машину не ставят, сушатся рядом с чашей.

Рабочая поверхность

На крыло удобно положить доску, разделать рыбу, перебрать зелень или поставить дуршлаг. Основная столешница при этом остается свободной, что особенно заметно на кухнях с короткой рабочей линией.

Защита столешницы

Горячую кастрюлю, мокрый чайник и только что вымытый противень ставят на крыло, а не на камень. На столешницу при этом реже попадают вода и горячее.

Экономия места

Мойка с крылом убирает с кухни сушилку и часть досок. Для маленькой кухни это прямая выгода: рабочая зона становится больше, а предметов на ней меньше.

Материалы моек с крылом

Нержавеющая сталь

Сталь прочная и гигиеничная, не боится горячей посуды и проста в уходе. Крыло у стальных моек чаще штампуется заодно с чашей, поэтому между ними нет стыка, а рельеф желоба формуется сразу. У стали есть известная особенность: она звонче композита, и струя воды по ней слышнее. Частично это решает ролл-мат, его кладут в чашу, и он заодно превращает мойку в дополнительную подставку. Мойки GRANDEX AQUA из нержавеющей стали представлены сериями Select, Optima и Proline, а модели с PVD-покрытием выпускаются в оттенках GOLD, COPPER и ANTHRACITE.

Кварцевый композит

У кварцевого композита поверхность матовая и приятная на ощупь, цвет спокойный, а звук от струи тише, чем у стали. Кварцевые мойки GRANDEX AQUA перечислены в сериях Comfort и Topline. Композитное крыло делают из того же материала, что и чашу, поэтому цвет совпадает точно, а поверхность одинакова по всей площади.

Как выбрать мойку с крылом

Размеры и габариты

Мойка с крылом шире обычной: крыло добавляет к ширине чаши 30–40 см, и в каталогах такие модели начинаются примерно от 78 см по длине корпуса. Перед выбором замеряют не только столешницу, но и ширину нижней секции, в которую встанет чаша, и расстояние до стены и до соседней техники.

Глубина чаши и высота крыла

Рабочий диапазон глубины чаши — примерно 16–22 см. Из мелкой чаши брызги летят на столешницу, слишком глубокая заставляет наклоняться. Крыло при этом располагается выше дна чаши и с уклоном к ней, иначе вода на нем задерживается.

Глубину сверяют с высотой нижней секции: под глубокой чашей остается меньше места для сифона, фильтра и мусорного ведра, а при подключении измельчителя этот запас нужен обязательно.

Форма чаши

Прямоугольная чаша вмещает больше всего и остается самой универсальной. Квадратная компактнее и выигрывает в узкой секции. Круглая встречается реже и выглядит мягче, но теряет в полезном объеме по углам.

Желоб для стока

Желоб — главная деталь, по которой отличают настоящее крыло от просто плоской площадки. Он сводит воду с поверхности обратно в чашу. Без него крыло превращается в лужу, а вода доходит до края и попадает на столешницу.

Совместимость со смесителем

Проверяют две вещи: есть ли в мойке готовое отверстие под смеситель и совпадает ли его диаметр с выбранной моделью крана. Диаметр отличается у разных моделей, поэтому его сверяют по карточкам мойки и смесителя до покупки, а не на монтаже.

Особенности монтажа мойки с крылом

Врезной монтаж

Мойка опускается в вырез сверху, борт ложится на столешницу и перекрывает срез. Способ подходит для любых столешниц и допускает небольшую неточность выреза, поэтому остается основным для моек с крылом.

Подстольный монтаж

Чаша крепится снизу, борта над поверхностью нет, срез выреза остается открытым и становится видимой кромкой. Такому монтажу нужны влагостойкое основание, точная разметка и надежный крепеж, а выполняет его изготовитель столешницы. Допустимый тип монтажа у конкретной модели указан в ее карточке.

У крыла при таком монтаже есть нюанс: оно оказывается ниже плоскости столешницы, на толщину камня. Смахнуть воду с рабочей поверхности прямо на крыло уже не получится, зато сам переход к чаше остается без бортика.

Требования к столешнице

Ширины столешницы должно хватать на корпус мойки целиком, с запасом до края и до стены. Для ЛДСП критична влагостойкость: вырез вскрывает основание, и открытый срез обязательно защищают. Под кварцевую мойку с крылом проверяют опоры, потому что такая мойка тяжелее одночашевой и нагрузка распределяется на большую длину столешницы. Вырез под нее сложнее обычного прямоугольника, поэтому его делают по шаблону конкретной модели, а внутренние углы выполняют радиусными.

Мойки с крылом GRANDEX AQUA

В каталоге GRANDEX AQUA есть мойки из нержавеющей стали и из кварцевого композита, и модели с крылом встречаются в обеих группах. Стальные мойки бренда делают из нержавеющей стали AISI 304, кварцевые доступны в палитре оттенков, а к ним подбирают смеситель Handy-P в тон.

Диаметр сливного отверстия различается по материалам: у кварцевых моек он составляет 92 мм, у стальных 90 мм. В комплект входят выпуск с сифоном, крепежный комплект и инструкция, у части моделей рамка и заглушка на перелив.

Уход за мойкой с крылом

Крыло пачкается иначе, чем чаша: на нем остаются капли, следы от посуды и брызги жира. Поэтому его протирают после каждого использования, а раз в несколько дней моют мягким средством целиком, вместе с желобом, где скапливается налет. Канавки удобнее мыть мягкой щеткой, потому что губка скользит по ребрам и не достает до дна желоба.

Красящие продукты не оставляют на поверхности: свекла, куркума, кофе и крепкий чай оставляют след тем быстрее, чем светлее материал. Абразивные порошки и металлические губки не используют ни на композите, ни на стали. Для стальных поверхностей подходят специальные средства, возвращающие ровный блеск, а при жесткой воде поверхность в любом случае протирают насухо.

Частые ошибки при выборе мойки с крылом

• Выбрать мойку, не замерив столешницу и нижнюю секцию. Крыло добавляет сантиметры, и модель, подходящая по чаше, не встает по корпусу.
• Определить сторону крыла по привычке, а не по планировке. Крыло, упирающееся в стену или оказавшееся между мойкой и плитой, теряет смысл.
• Не обратить внимания на желоб. На плоском крыле без уклона и канавок вода остается, и ее приходится вытирать после каждой порции посуды.
• Поставить тяжелую кварцевую мойку с крылом без проверки опор под столешницей. Нагрузка идет на большую длину, и основание под столешницей должно быть надежным.
• Не сверить диаметр отверстия под смеситель. Несовпадение обнаруживается на монтаже, когда менять что-то поздно.